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| Carneiro, José Gerardo; Instituto Federal do Ceará; Rodrigues, José Ariévilo Gurgel; Universidade Federal do Ceará; Teles, Felipe Barros; Universidade Federal do Ceará; Cavalcante, Antônio Belfort Dantas; Instituto Federal do Ceará; Benevides, Norma Maria Barros; Universidade Federal do Ceará. |
| Seaweeds have various chemical components with beneficial effects for human use; however, their nutritional values in Brazilian species are not well known. This study aimed to evaluate the content of water, ash, protein, carbohydrate, and lipid in four seaweeds (Hypnea musciformis, Solieria filiformis, Caulerpa cupressoides and C. mexicana). Algal constituents were determined by difference, gravimetric or colorimetric method, being the values expressed as g 100 g-1 dehydrated weight (d.w.). Results revealed that the water (10.7 ± 0.18-15.06 ± 1.14 g 100 g-1 d.w.), ash (7.79 ± 0.87-15.12 ± 0.51 g 100 g-1 d.w), protein (17.12 ± 0.99-20.79 ± 0.58 g 100 g-1 d.w.), lipid (0.33 ± 0.01-3.77 ± 0.13 g 100 g-1 d.w.) and carbohydrate (38.07 ± 0.32-54.24 ± 0.157 g 100... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Marine macroalgae; Chemical components; Proximate determination. |
| Ano: 2014 |
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciBiolSci/article/view/19328 |
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| Rodrigues, José Ariévilo Gurgel; Rede Nordeste de Biotecnologia; Vanderlei, Edfranck de Sousa Oliveira; Universidade Federal do Ceará; Quinderé, Ana Luíza Gomes; Universidade Federal do Ceará; Fontes, Bruno Pedrosa; Universidade Federal do Ceará; Queiroz, Ismael Nilo Lino de; Universidade Federal do Ceará; Benevides, Norma Maria Barros; Universidade Federal do Ceará. |
| O Brasil abriga uma das maiores biodiversidades marinhas do mundo, favorecendo a descoberta de fontes alternativas de compostos farmacológicos. Desta forma, objetivou-se avaliar o potencial anticoagulante de glicosaminoglicanos (GAGs) isolados das peles da palombeta (Chloroscombrus chrysurus) e guaiúba (Ocyurus chrysurus). Os GAGs foram extraídos com papaína bruta em tampão acetato de sódio 0,1 M (pH 5,0) contendo cisteína 5 mM e EDTA 5 mM, seguido por cromatografia de troca iônica do extrato total em coluna de DEAE-celulose. As frações obtidas foram analisadas quanto à composição química (proteínas contaminantes e carboidratos totais) e os GAGs identificados por eletroforese em gel de agarose a 0,5%. Os ensaios de atividade anticoagulante foram realizados... |
| Tipo: Bioprospecção ; composição bioquímica ; relações biológicas |
Palavras-chave: 2.08.01.00-9 teleósteos marinhos; Glicosaminoglicanos sulfatados; Coagulação sanguínea; Teste do TTPA Química de macromoléculas marine teleosts; Sulfated glycosaminoglycans; Blood coagulation; APTT test. |
| Ano: 2012 |
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciBiolSci/article/view/6056 |
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